2017年11月2日 星期四

FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵-臺北信義-環境溫馨舒適,情侶閨蜜用餐好所在

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在市政府站1號出口後方巷弄
有一間餐廳叫做琺蘭綺瑥朵
外觀花花草草許多綠色植物
裝潢風格很典雅復古

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一進門口有個小空間
佈置得好像拜訪朋友家裡入門的客廳
超級有溫馨感
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旁邊好多茶罐
整個很英倫風
還以為跑到國外用餐去
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連櫃檯也弄得美輪美奐
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走到用餐空間
還以為很長
原來是利用鏡子的反射
感覺很寬敞舒服
遠方有一隻狗狗陪著一起吃飯
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另一邊則有一隻喵喵
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其實門口還有卡娜赫拉來用餐
不知道晚點會不會看到小雞XD
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坐定後店員送上擦手巾
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倒點水就變大了
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烘焙手工英國唐寧茶餅
和招待迎賓飲品組
飲品依序為蔓越莓汁、冰茶、柳橙汁
喜歡蔓越莓汁酸酸的
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餅乾盒子超特別是撲克牌說
裡面還有附一張小卡片(大心~
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老闆招待礦泉水或氣泡水
挑了礦泉水
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加上了檸檬片飲用很清爽
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套餐可以選擇唐寧茶飲一壺
桌上擺滿好多茶葉試香瓶
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旁邊底下還有一層
每種都好香超難選
請店員推薦咖啡因偏低的
挑了焦糖國寶茶
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開始上菜囉!
鮮蔬凱薩迷迭香雞腿沙律
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上面迷迭香雞腿肉
真的好吃完全是瘦肉
口感不乾澀
而且是店家自製招牌菜
下面生菜也是精挑細選過
每片葉子鮮綠不會黃黃爛爛的
鮮脆鮮甜配上凱薩醬酸味
沙拉這樣很清爽
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烘焙坊手工天然麵包
烤的相當酥脆
建議搭配濃湯一起吃
此時店員來說明
本店皆不使用味精
而且因為當場現點現做
所以主餐要稍等一下
也順便點上蠟燭立刻感染浪漫氣息
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頂級法式黑松露洋菇 烏賊鯷魚忌廉濃湯
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這道濃湯上菜方式挺特別的
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建議湯品要拌開黑松露醬在細細品嘗
會提高湯品的層次和香味
單喝濃湯感覺加了很多料下去熬煮
拌開黑松露醬汁後
完全變成另一個層次
轉換為在品嘗海鮮濃湯感受
非常滑順
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吸飽濃湯的麵包很對我的味!
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招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵
旁邊一排的培根
看的出來是好貨
培根肥瘦比大概3:7
入口不會過於肥膩
上面圍著一圈花椰菜和一顆蛋黃
形成一幅美好圖片
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展開後又像一朵鮮花
成為另一幅圖畫
店員會把蛋黃和花椰菜拌進麵裡
採用純義式作法
所以醬汁收比較乾
上面那個蛋黃展現很大的作用
揉合了白醬的膩感(平常我很少吃白醬的,因為很容易膩
而且還添加了8種辛香料
有一種微微辣感
使白醬不只是白醬
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經典八倍松露燉飯
上面排著迷迭香雞腿肉
坦白說他們家雞腿肉
真的完勝我以前吃過的XD
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店員會協助把黑松露拌飯中
這個黑松露醬真的香味很特別
難怪這麼受大家喜愛
濃郁但吃起來卻是清爽
也可能因為有拌一些辛香料和蔬菜
米飯嚴選臺灣的有機米
但還是義式做法
保留稍微米心口感
有別於之前在費利榭(請點我)嚐過的口感
這邊米粒比較小也偏軟一點
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香檳玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲
用完主餐端出這兩杯
眼睛立刻一輛
顏色是有點淡粉紅色
杯子是美國設計是VERA WANG的作品超美的
醋飲的酸度微低
前味帶玫瑰香後味有薄荷的涼感
剛好清清口腔味覺
好迎接甜點
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搭配甜點的唐寧茶上桌囉!
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茶色很美
帶點焦糖香氣的國寶茶
覺得加點糖更好喝(認證螞蟻無誤
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這個糖罐有一個厲害之處
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裡面湯匙是老闆
特地從英國白金漢寶帶回來的22K
皇冠好美唷~
要注意不要沾到水氣
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除了這個也有附單包裝的糖
有黃糖和白糖
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義式堤拉米酥冰激凌
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仿照義式提拉米蘇
但下面把起司弄成冰淇淋
奶香味加上起司
不會過於甜膩
可以搭配鬆餅一起吃!
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英式蜜糖斯康鬆餅
師傅特製的麵團
下去烘烤成小圓鬆餅
剛上桌我以為是荷蘭小鬆餅
入口之後其實是司康
但這款改善了司康過於乾口的缺點
上面有撒上一些糖漿
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跟小貪吃一樣是嗜甜的螞蟻
另外還有巧克力醬可搭配
別忘搭點義式堤拉米酥冰激凌
根本超多種吃法
用餐作後一定要用甜點作結尾壓!!!!
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最特別是用餐完畢
提供護手霜!!!!!
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今天店老闆大放送紅酒一瓶
竟然還有可以選擇
左邊那瓶偏酸右邊那瓶偏甜IMG_6088
比較喜歡甜酒,就選了甜的那瓶
超佛心還可以外帶!!!!!
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整體來說這家餐廳
無論服務餐點餐具
真的是令人享用愉快一餐
感覺體驗到國外用餐的感受
店員Tony會依據用餐速度上餐
又好像朋友適時的小聊
難怪有些到西班牙或法國
一吃晚餐要到5.6個小時
光是前菜吃到甜點
還要加上跟朋友或閨蜜談心時間
非常值得推薦的一家好餐廳
偷偷說如果情侶來過情人節也超適合
菜單
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店名:FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵(粉絲專頁)
             FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵(官方網站)
電話:02-2766-9663
地址:臺北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號(近捷運市政府站1號出口)
營業時間:週一至週日,12:00~21:30
本文為愛評網口碑券體驗文

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4/ 5
Oleh