2017年10月26日 星期四

Cucina Felice 費利榭-臺北信義-值得細細品嚐的好味道

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今天特地跑來Cucina Felice 費利榭慶生吃好料
這家位於信義區旁邊
從捷運象山站走過來大約10分鐘
從路口還可以看到高聳101

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Cucina Felice 在義大利文中有快樂廚房的意思
果不其然踏進店裡
整個溫暖舒適
有兩人桌和四人桌
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牆上也有雙人套餐、四人分享餐和商業午餐
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還有披薩窯爐
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途中有看到披薩現烤真的好香~
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桌上餐具都放得很整齊乾淨
菜單寫著不能走遍歐洲
也要嚐遍歐洲
點完餐開始期待餐點
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沙拉
好愛這種木碗食器
沙拉醬很特別是用鮪魚調製
除了萵苣還有少見的甜菜根脆脆帶點甜味
加上店家自製的醃蘿蔔好開胃
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龍蝦濃湯
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一上桌散發濃濃蝦味
這大概濃縮所有龍蝦頭的風味
但不會過於濃郁,而是偏向清爽型
裡面還有點綴馬鈴薯丁增加口感
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炸薯條
點主餐都會附一份薯條
完全不馬虎的炸薯條
現炸酥脆薯條
沾上誘人起司醬
灑上一點粗胡椒粒
薯條不會過於油膩
內部鬆軟綿密整個超亮眼小點
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烤肉拼盤
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西班牙松阪豬
超愛的松阪豬肉片
側面這個豬肉紋理相當滿意
一樣入口爽脆度滿點
上面香料為肉增添香味
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5oz翼板牛排
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說實在一上桌
中間帶有點血色
平常不太吃這麼生的肉有點怕怕滴
但入口之後整個改觀
熟度剛剛好不浪費這塊牛排
表面熟度較有咬勁
內部熟度偏向軟嫩
吃的到肉的甜味
不需再另外增加佐料
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4oz燻鴨胸
切面紋路很扎實的鴨胸
但吃起來完全不乾
我超怕鴨肉咬不動
這家完全不會
而且皮下帶點脂肪增加滑順感
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吃完烤肉拼盤都想來杯啤酒
干貝墨魚海鮮燉飯
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上面佈滿海鮮
有一隻不小中卷
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藏著一顆干貝
一絲一絲的貝柱
軟嫩多汁
捨不得一口吃掉
分成小口小口慢慢吃
還有鮭魚軟在口中爆開的鹹味超滿足
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黑到發光墨魚燉飯
非常道地海味墨魚香
米飯還留有一點米心
如果是曖昧中或者剛交往的情侶建議勿試XD
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甜點巧克力慕斯
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質地像是慕斯
吃起來倒覺得有點像不甜膩冰淇淋
應該是使用品質較好的苦甜巧克力
下面鋪滿奶酥增加酥脆感
上面點綴得的類似千層派皮也卡滋卡滋
喜愛旁邊的蛋白霜入口即化
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鮮奶可可脆片
當天有點冷
來點熱可可牛奶
身心很舒服
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手沖香草茶-白毫
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這個可以回沖續壺,適合給姊妹聊天用
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應該是白毫烏龍
加上一些花花草草
很順口會回甘
只喝得出來薄荷涼涼味道
搭配肉品可解膩
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這次用餐真的是吃得愉快
店家對於料理的用心
從餐點的味道可以感受到
非常推薦大家加點套餐
沙拉濃湯甜點都相當有水準
尤其是烤肉拼盤每樣肉品都好美味
下次一定要搭大眾運輸再訪
菜單
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店名:Cucina Felice 費利榭(粉絲專頁)
電話:02-2758-8123
地址:台北市信義區莊敬路468號(近捷運象山站)
營業時間:週二至週日,11:30~16:00,17:00~21:30;週一公休
本文為愛評網口碑券體驗文

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Oleh