2019年8月2日 星期五

河南熗鍋麵-新北三重-喜歡熗鍋麵不可錯過的店家,推河南手工扯麵




在網路上搜尋熗鍋麵
這家河南熗鍋麵
位在捷運三重國小站附近

牆上有彩色菜單

菜單
當天蕃茄口味都沒有
詢問一下老闆說蕃茄太貴QQ

熗鍋麵的程序
感覺很繁瑣呀!

每碗熗鍋麵都是現煮
要稍等一下
店內座位也不多
人多的時候難免要併桌

也有一些小菜
感覺都有些辣肚

看到老闆娘在包水餃
等熗鍋麵上桌前
點了韭菜和高麗菜各三顆
水餃一顆五元

韭菜口味
韭菜味道濃郁
不知是否剛好吃到肥肉較多的
覺得高麗菜比較好吃
高麗菜咬起來脆脆
調味剛好多汁
外皮屬於有厚度吃起來有嚼勁型
河南手工扯麵熗鍋麵NT90
現煮熱騰騰上桌
這個手工扯麵完全是我的菜
看似有點薄但又有麵的咬勁
而且體積大超吸湯汁
可以為了這麵再來
湯頭好喝但不知為啥
喝到後面會覺得油膩就是
一定會有的蔬菜和肉絲都不少
比較特別的是有豆干絲
吸飽湯汁
吃起來很特別
有點像另類的麵
這家提供的辣椒
似乎也是大家極推
嗜辣的朋友看到紅通通的樣貌應該等不及

河南熗鍋麵

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4/ 5
Oleh