2019年2月18日 星期一

蔣記家薌麵-臺北大安-科技大樓巷弄間,好吃熗鍋麵、蕃茄牛腩麵和小菜們

IMG_4417

2019/02/26 N訪更新

每次必點熗鍋麵

IMG_7916

蕃茄牛腩麵

上桌撲鼻的牛肉麵味

喝起來湯頭很香醇

後味有點辣辣的

但又帶點蕃茄的甜味

會讓人想一直吃下去

麵跟熗鍋麵是一樣的

但我覺得比較軟

IMG_7906

肉塊挺多的

夠大塊也燉的軟嫩

吃起來很輕鬆愉快

IMG_7910

這次終於可以點比較多的小菜

腐皮豆芽卷之前就推薦過

IMG_7899

找了愛吃茄子的妹妹一起分享

果然茄子粉很愛這款

三兩下就清盤

IMG_7900

爽脆的小黃瓜

切的超級豪邁

沾著芝麻醬吃變成胡麻黃瓜

IMG_7902

這間大概是近期

每一個禮拜一定會從淡水進城去吃

已經連續四個禮拜了…..

附近大多是國宅和住宅

巷弄間如果不仔細看會錯過

IMG_4434

店裡的美味菜單

基本上每個品項都有愛好者

不過每桌必點的是蔣記熗鍋麵

好多人點一碗麵再加盤小菜


IMG_4396

小菜很多樣化

價格在40-120不等

IMG_5008

這種碟子是NT40元的

茄子好多人拿~

IMG_4409

長盤的是NT60元、牛肚NT100元、口水雞NT120元

IMG_5009

蔣記搶鍋麵NT160元

IMG_5190

料有肉片、蕃茄、小白菜、煎蛋

很真材實料

重點是湯好好喝

每次都吃的精光

IMG_5192

麵是白麵

麵條軟中帶有點咬勁

不至於泡到軟掉

但又可以吸收湯汁精華

IMG_5020

蔥油餅NT40元(週一至週五晚上及假日全天供應)

第一次看到還想說這麼厲害平日只有晚上供應

後來有一次中午去滿滿都是上班族

可以理解中午超級忙的吧

IMG_5022

煎的酥酥脆脆上桌

單吃蔥好香

沾著熗鍋麵的湯吃也不錯

IMG_5034

小菜們以下分很多次去吃

粉蒸排骨NT110元

IMG_4423

部份肉塊帶點小軟骨

如果給小朋友要注意一下

下面有好吃地瓜

IMG_4425

粉蒸肥腸NT110元

IMG_5027

肥腸處理得很乾淨

吃起來不會怕

一樣有好吃軟綿地瓜

IMG_5032

腐皮豆芽捲

IMG_5188

沾醬給芝麻醬

搭起來吃蠻特別的

可惜有點涼掉

熱熱吃應該更好吃

IMG_5189

滷菜-豆干和海帶

簡單樸實的美味

IMG_7382

店名:蔣記家薌麵(粉絲專頁)

電話:02-27076012

地址:臺北市大安區四維路208巷18之1號

營業時間:週日~五11:30-14:30、17:30-20:30;每週六公休

分享本文給你的好友

相關閱讀

蔣記家薌麵-臺北大安-科技大樓巷弄間,好吃熗鍋麵、蕃茄牛腩麵和小菜們
4/ 5
Oleh