位在信義區的À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館
離藍線捷運市政府站四號出口超近的
門口有菜單（最喜歡這種餐廳～
走上二樓
餐廳有wifi現在應該是必備的
裡面有靠窗的情人雅座
我覺得蠻舒服的
座椅蠻軟的
餐桌高度剛剛好
另一邊靠近開放式廚房
也有不少座位
雖然餐廳位在二樓
但是看出去的VIEW還不錯
有臺北101、微風信義和Bellavita
各棟建築點燈展現五光十色
宵夜時段邊吃飯還挺享受
趁著這次宵夜時光
也剛好看到熄燈的時刻
但不減信義區的熱鬧人潮
店員訓練有素的帶位
上座後會詢問是否需要介紹餐點
也介紹旁邊的景觀
餐具準備也都相當齊全
隔壁桌慶生也會主動詢問是否拍照
事實的幫忙喬好角度
不愧是墨賞集團旗下高檔的餐廳
涮涮鍋套餐-美國頂級(去骨)牛小排
湯底是用昆布蔬菜高湯
上桌裡面有一塊昆布
湯的原味真嚐出蔬菜甜味
喜歡先喝湯的原味
喝的到玉米的香味
菜盤、白飯和沾醬
還有美國頂級(去骨)牛小排
肉的油花很美
菜盤蔬菜蠻多的
有花椰菜、花椰菜、香菇、玉米、蕃茄、空心菜…等
在加上一些火鍋料
沾醬是由柚子醬油加上白蘿蔔泥和蔥花
很喜歡這個醬汁味道
店家火鍋我覺得質量很高
蔬菜都好新鮮好好味
尤其是空心菜超嫰的
火鍋料也都是高級貨
吃得到魚漿的味道
撇開火鍋料的加工品
其他食材都吃得到原味
半夜來吃暖暖胃
真的很舒服
火鍋肉片在菜單上面
建議牛肉不用置在鍋中過久
三分熟（約3-5秒）享受原味
五分熟（約5-8秒）細嫩可口
全熟（約8-15秒）略帶嚼勁
真的非常建議三分熟
這個牛小排肉片
油花散布均勻
一開始覺得把牛小排拿來當火鍋肉片也太罪惡
但入口散發出肉的鮮甜味
深陷在肉品的魅力中
讓人一片接著一片
完全感受不出是三分熟
PS紐西蘭一級冷藏菲力牛排(7oz)
+250元可以升級成套餐
就有麵包、湯品、沙拉和飲料
麵包烤的熱熱的
剝開裡面算是有嚼勁很耐吃
沾旁邊的松露奶油或湯品配著吃都不錯
義式蔬菜湯
裡面料超多的
很多蔬菜和牛肉
喝起來有點像羅宋湯
蕃茄味道很濃郁
入口之後就相當清爽
燻鮭魚沙拉
點綴一點凱薩醬
是我最喜歡的燻鮭魚
好喜歡鮭魚煙燻的味道
配上新鮮清脆的蘿曼葉
超級開胃的～
最近口味比較清淡
偏愛瘦肉
菲力牛排是比較軟嫩的部位
點餐的時候
店員建議三分熟
本來有點抗拒
上桌入口後完全愛上了
原來店家是表面微煎之後
在放入烤箱低溫烘焙再端上桌
旁邊的蒜頭考得軟軟的
降低生吃的辛辣感
身為蒜頭控應該很喜歡
菲力牛排的顏色
雖然看起來鮮紅
但吃起來軟嫩
不過菲力牛排的缺點
就是肉汁比較不夠易乾
建議小口小口吃
牛排的調味料
附上玫瑰鹽、黑鹽、芥末籽醬和黃芥末醬
好肉配好鹽
嚐過一輪
推薦黑鹽可嚐出肉的鮮甜
蜂蜜檸檬汁
吃完牛排之後
喝點果汁蠻解渴的
酸度適中後味有散發蜂蜜味
用餐的時候
旁邊有水缸養著波士頓龍蝦
看得到新鮮度
店家有「生日壽星雙享樂」活動
當月壽星本人一律8折
還再加送生日蛋糕
想幫朋友、情人、家人慶生的朋友
可以選擇這時候造訪
菜單
本文為愛評體驗券特別邀約體驗活動
店名：À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館（粉絲專頁）
地址：臺北市信義區忠孝東路五段139號2樓（捷運市政府站4號出口）
電話：02-2756-7788
營業時間：週一~五 午餐11:30-15:00、晚餐17:30-21:30、宵夜21:30-04:00｜最後點餐(收客)時間：午餐14:00、晚餐21:00、宵夜03:00
