位在大坪林捷運站附近
新店中興路三段路上
招牌超級明顯
是一間居酒屋
一樓有吧台座位
喜歡看師傅做菜的朋友一定會喜歡
師父各司其職
廚房好熱鬧
一樓有一個亮點寵物螃蟹
來自日本只吃干貝的貴客
二樓就相對比較寬敞
多人座位
朋友相聚喝酒不孤單
還記得剛剛那隻乳牛嗎?!
店家有電流急急棒挑戰賽
感覺就很HIGH
菜單的啤酒杯超大一個
挺趣味的
鹽昆布 高麗菜
平常生吃大片高麗菜都會有苦味所以不愛
這裡使用高山產的又脆又甜
鹽昆布單吃真的過鹹
搭配高麗菜吃更凸顯蔬菜的甜味
可以留一點搭配後面燒烤吃可解膩
松阪豬溫泉蛋沙拉
最愛的松阪豬上桌
松阪豬採用乾煎的方式
表面脆脆的肉質不會過乾
搭上最近很愛的胡麻醬
一定要沾著溫泉蛋一起吃很清爽開胃
南蠻 炸雞佐特製塔塔醬
這邊炸雞是裹薄粉下去油炸
表面感覺沒那麼酥脆
但是那個炸雞粉很犯規
讓人一塊一塊的吃下去
中間的塔塔醬適時的舒緩油膩感
明太子 炒透抽
透抽上面扒滿明太子
本來以為會太鹹
完全不會耶!
透抽的海味和明太子的啵啵口感
真是適合下酒的一道菜
培根紫蘇 大草蝦
超大一隻草蝦
這個有讓我驚艷到
草蝦搭紫蘇葉和培根很特別
雖然平常不愛紫蘇葉的味道
但和烤的香滋滋的培根
減輕了紫蘇特殊味道
裡面蝦子免剝殼肉質Q彈
超想再來一隻
四方蔥雞串
簡單的去骨雞腿肉烤過加上蔥醬
雞腿肉很軟嫩，蔥白烤過帶點甜味
因為沒有刷醬的關係
覺得味道比較淡
這跟先吃草蝦在吃這個有關
燒烤 骨附香腸
這帶骨香腸上桌
真的讓人不能忽視
香腸烤過超香
外衣咬起來脆脆的
肉餡都還保有肉汁
搭配旁邊的芥末籽醬酸酸的
吃起來有點像德式香腸
午魚 一夜干
來居酒屋一定要來個一夜干
店家精選挑自製
細心烤過上桌
魚肉肉質很細緻
沾點旁邊的抹茶鹽
味道相當特別
魚刺也比較少，但吃的時候還是要小心
奶油玉米筍
小貪吃最愛的玉米筍
烤的火侯相當剛好
加入奶油下去燒烤
整個玉米筍的甜味都被激發出來
建議可以跟玉米鬚一起吃
再推一下抹茶鹽
抹茶的淡淡茶香令人一沾在沾
名物!!燉牛舌完熟番茄 義大利麵
什麼?!在居酒屋有好吃義大利麵~~~~
一開始還想說居酒屋賣義大利麵這.....
上桌入口後完全改觀
牛舌只吃過烤的
這次吃到燉煮的覺得有點像牛肋條的口感
醬汁店家特調番茄醬汁
口味偏甜帶微酸吃的到大塊番茄(我愛~
加上蘑菇和蘿勒香點綴會涮嘴
白濃 雞湯
吃完了濃厚的時候
來碗熱湯暖暖胃
雞湯喝起來帶點骨頭
濃縮整隻雞骨頭的精華
清淡口味不油膩
喝完身體很舒暢也暖心
起司炸麻糬
推薦必點甜點
麻糬中間夾起司
甜甜又鹹鹹
沾醬花生粉甜度不高
麻糬QQ不黏牙
濃郁 黑芝麻布丁
說是布丁口感到有點偏奶酪
重點是芝麻味道相當濃郁又很滑順
甜度很低唷~
加上可愛布丁玻璃瓶
應該很受女性歡迎
未滿18歲請勿飲酒
麒麟黑啤
相對於一般生啤酒
麥的苦味比較重一點
味道也較濃
喜歡清爽型的還是點生啤酒!!!
開車不喝酒，喝酒不開車
番薯汽水
喝起來像是番薯加上七喜
又有點像可樂
甜甜的番薯味番薯控一定愛
幾乎每桌都有點
借拍隔壁桌的肋眼牛排肉壽司
現場依據客人需求
燃燒牛排肉油脂香味四溢
超想當場加點一份
胃太小下次再來
整體來說店裡氣氛很放鬆
也有可能當天來的都是朋友聚餐相當歡樂
外場服務人員也很適時的上菜
點菜的時候也會根據客人食量提出建議
並不會硬介紹菜色
針對隔壁桌客人提出的問題
也相當積極與內場溝通
甚至重製菜色
這有大大加分~
重點是店裡不收服務費!!!!!!
非常大心~可以感受到服務不用收服務費呀!
菜單手工繪製很用心~
店名：肉道場 繁盛居酒屋(粉絲專頁)
電話：02-29180090
地址：新北市新店區中興路三段179號(捷運大坪林站3號出口)
營業時間：週二至週日，11：30-22：00；週一公休
本文為愛評體驗團特別邀約體驗活動
