平常就很喜歡大餅類的
尤其父母對於傳統大餅有著獨特喜好
(淡水有名的大餅店如新建成、三協成、郭全福都吃過了
看到愛評網推出毛老爹餅舖
老闆是金門人，長期往返於台灣與廈門之間，特別將台灣漢餅的風味推廣至廈門，引起廣大迴響(摘自愛評網)
就想說幫父母換換口味
收到一組三盒裝
好大氣大方送禮超好看
盒子側面也有標示口味
打開第一盒芋頭Q餅
第二盒伍仁酥餅
第三盒土鳳梨酥餅
先吃平常就很喜歡的伍仁酥餅
切面內餡是挺扎實
有咬到堅果脆脆的
吃起來以冬瓜的味道為主
有點可惜
皮是挺酥芝麻味道很香
土鳳梨酥餅
之前只有吃過小的土鳳梨酥
第一次吃像大餅這種
外皮明顯跟伍仁酥餅不一樣
切面看的到帶點堅果類
不過吃不到土鳳梨獨特的酸味
口中充滿冬瓜糖的甜味XD
最後一款芋頭Q餅
外皮有別於其他兩種
黑芝麻中帶點白芝麻
猜想應該是為了區別跟伍仁酥餅
切面芋頭餡加麻糬中心包著鹹蛋黃
這款是三種中最喜歡的
芋頭的甜度被鹹蛋黃的鹹味中和
麻糬QQ的口感增加嚼勁
這種大餅各家有各自手法
可能平常喜歡甜度較低的
有兩款加入冬瓜糖較多稍嫌甜度較高
就不是很合父母口味
查一下台灣似乎沒有實體販售店面
毛老爹餅舖官網
專門經營大陸電子商務平台
本文為愛評網體驗文
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嗜甜-新北淡水-位於淡江大學附近的手工甜點店
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MisterDonut-新北淡水-卡娜赫拉的小動物限定造型甜甜圈
歐歐烤塔塔-新北淡水-隱藏在巷弄中，假日限定甜點店
85度C甜點-宅配-細緻綿密舒芙蕾輕乳酪蛋糕
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貳玖甜室-網購-迷你馬卡龍酥脆不甜膩，可麗露外脆內軟激推
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