2019年7月24日 星期三

珍香手工水餃-新北淡水-純手工皮QQ豬肉高麗菜水餃,加碼推麻醬麵疙瘩


這家珍香手工水餃
本來是在新春街上
最近搬來新民街
海景園中園社區的對面
不過這邊不是很好停車就是
選擇一天不想開伙來嚐嚐

菜單
主打水餃和麵類

點了水餃和麻醬麵疙瘩


水餃一顆NT5元

每顆個頭看起來有點小
如果男生應該要吃15顆左右
(在後面桌的阿伯就點15顆)
要不然就像我點個水餃再加一碗麵
水餃外皮真的很吃起來很Q彈
跟市面上的水餃皮口感不一樣蠻特別的
內餡以高麗菜為主
吃得到高麗菜的脆和鮮甜
肉的味道反而沒有很明顯
這點覺得有點可惜
小時候媽媽有時候會做麵疙瘩
現在離家太遠就很少吃了
所以一看麵疙瘩就想點來嚐嚐
麻醬麵疙瘩NT40元
麻醬味道很香濃
不知道是不是有加點醬油
吃到最後一口完全不覺得膩
麵疙瘩每一片一口
吃起來很Q彈
口感跟水餃皮有點像
不過稍微更厚實一點
珍香手工水餃

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4/ 5
Oleh