那天跑到微風信義去逛街
跑到四樓去覓食
晃了一圈發現這家鶿克米 TSUKUMI
認真覺得日本模型很厲害
做的感覺很好吃
詢問有沒有空位就入座了
上桌後馬上端上熱茶和濕紙巾
菜單封面畫得很可愛
文末有菜單
雞肉五目釜飯NT400+10%
整的定食用一個大木盤裝著
如果不說就好像在日本用餐
也非常有家庭味
這個搭配炸豬肉條
那個現炸香香的
很像日式雞塊感
也有搭上配菜：菠菜、蓮藕拌小魚、味增湯、茶碗蒸和漬物
釜飯上面的料很扎實
有雞肉塊、香菇、筍子和菠菜
雞肉應該是使用雞腿肉
吃起軟嫩
香菇和筍子都帶甜味
下面的飯也吸取醬汁
非常夠味
在搭上附的熱湯
可以變成茶泡飯
一飯兩吃很滿足
偷偷說好喜歡它的小飯匙
大麥豬生薑橘子醬燒NT390+10%
主菜覺得有點鹹
豬肉片還不錯
可是旁邊的醬汁太過重口味
這跟我最近飲食吃的很清淡有關細
日本吃定食很容易出現的生菜沙拉
這邊生菜的內容
跟平常有點不太一樣
沙拉醬很特別
詢問之後原來是加入葫蘿蔔、洋蔥和雞蛋
店家特製牌沙拉
這也是雙主菜
配的是炸鮭魚
現炸上桌熱騰騰的吃很香
把它加進釜飯配著熱湯一起吃
變成鮭魚泡飯
白飯好好吃
每顆米飯晶瑩剔透
小菜也不容小覷
跟釜飯的一樣
菠菜簡單調味
蓮藕拌小魚很下飯
蓮藕單吃咬起來脆脆的
茶碗蒸有鰹魚的味道
跟白飯拌在一起
好像小時候在外婆家吃布丁飯的味道
不過上面有一層芡汁
覺得有點多餘了
味增湯的味道偏甜
喝起來蠻清爽
還放了蜆仔
飯後甜點玄米茶和芝麻慕斯
這個芝麻慕斯
真的為這餐
劃下完美句點
慕斯狀冰冰的
搭上畫龍點睛的黑糖蜜
可惜在菜單上沒看到可單點
菜單
鶿克米 TSUKUMI
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鶿克米 TSUKUMI-臺北信義-來自日本老店家庭味定食，推好吃釜飯，位在微風信義4樓（附菜單）
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Oleh
大小貪吃
