店家已歇業 看到FB朋友PO出
不加一滴水的滷肉飯
想起幾年前鱻將還沒轉型為日式居酒屋
也是賣過不加一滴水的魯肉飯和當季鮮魚湯
立刻找時間去嚐鮮
店面位在沙崙熱鬧的街上
販售品項很簡單
魚湯是現點現煮
店員認真煮食的背影
跟店員聊過發現真的是鱻將老闆的祕方
超開心的，很難忘那味道!!!!
當然要吃大碗的NT50
魯肉肥瘦比例大概4:6
他們家跟之前吃過的光輝滷肉飯(請點我)肥肉較多不太一樣
豬肉是小塊狀不是像龍緣魯肉飯(請點我)絞肉狀
以醬油香味為主，會帶點甘甜味
因為不加一滴水顏色較深一點
不油膩很下飯
入口嘴巴會感覺黏黏的
感受到豬皮膠質感
無刺虱目魚湯NT75
一片虱目魚肚再加兩顆魚丸
湯味道很鮮美
薑絲提味沒有魚腥味
不過雖然無刺還是有一些微小刺
吃的時候還是要小心一點
店名：75魯肉飯鮮魚湯
電話：02-28052004
地址：251新北市淡水區沙崙路200號
營業時間：17:00-24:00
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75魯肉飯鮮魚湯-新北淡水-不加一滴水的魯肉飯（已歇業）
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LoVe6789
