又跑來迪化街覓食
PARTI 漫遊迪化街與寧夏夜市一日美食之旅-臺北大同-一路吃到底甜鹹都不放過
看到媽媽麵店
一查似乎挺厲害，立刻進去嚐嚐
小菜這樣擺很誘人
每樣都想點
菜單
牆上有燈箱廣告
桌上有一些醬料
雙醬麵(麻醬+炸醬)小碗NT55
不知從哪時候起
遇到這種麵店都會詢問有沒有雙醬麵
他們家的麵是細的，是我喜歡的
因為這種很容易扒住醬料
炸醬比較偏媽媽手作的味道
加上芝麻香
點小碗根本不夠吃………………
綜合湯NT35
有餛飩和蝦丸
蝦丸好吃很鮮，又有咬勁
咬開馬上穿出魚肉和蝦的味道
餛飩內餡肉沒有過多的調味
小菜們
透抽NT70
透抽燙的時間剛剛好
不會過老，很鮮甜
吃的到海味
旁邊的五味醬
有讓我驚艷，應該是店家特調
跟市面上的味道不太一樣，沒有那麼濃稠
沾什麼都好合適XDDD
醬油膏也好吃，甘醇的那種，會回甘不死鹹
豆干NT70
滷蛋NT15
他們家竟然是鴨蛋
鴨蛋蛋白比較雞蛋硬一點
咬起來更有口感
當天觀察大家都會點乾麵和綜合湯
辣椒醬應該不錯
有人乾麵狂加
整體來說餐點有一定水準
環境整潔乾淨
會再訪去吃
店名：老媽麵店
電話：02-25568444
地址：103台北市大同區南京西路233巷9號(迪化街附近，捷運雙連站轉公車518)
營業時間：11:00–19:30
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老媽麵店-臺北大同-隱藏版雙醬麵+綜合湯+透抽+小菜=大滿足
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Oleh
LoVe6789
